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Handbuch der fabri­ka­ti­ven Obstverwertung
auf praktisch-wissenschaftlicher Grundlage

Autor: Jacobsen Eduard
Verlag: Paul Parey
Erschienen: 1912
Art: Leinen
Zustand: ausgezeichnet
60,00 Euro

Über die Herstellung von Konserven, Marmeladen, kandierte Früchte, Obstweine u. -säfte und mehr, sowie die geeigneten Früchte, Apparate und Arbeitsmethoden und vieles mehr.

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